【海參】一家從種子開始經營的小食堂

　　海參食堂經營將近三個月才深深的體會，原來使用當地新鮮食材比用進口的食材還困難。

《海稻米的願望》紀錄片預告

那個水一定要下來，水先讓它下來，你不要種什麼都沒有關係，水先讓它下來。

這一片休耕了三十年的土地，透過族人的努力，從尋找過去的水源開始，接水、整地，堆肥、插秧....回復以往那一片臨海水梯田的美景。有土之地，不管經過多久，永遠都是充滿希望，覆上水泥的土地，只能宣告死亡。

一起航向偉大的航道！

 　　田里長滿雜草，是預期中的事，但看不見灑在田裡的菜仔有發芽的跡象，內心還是不免有所動搖。市售的種子畢竟是人工栽培下的產物，要與充滿野性的土香競爭，似乎是種奢求。

人生最大的敵人是自己，跟自己的老木

我們崇尚的是不耕耘、不施肥、不除草、無農藥，強調人應視自然所有為一體，仿自然耕作方式的自然農法。

自己的菜 自己種